品客洋芋片

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品客洋芋片恢復上架販售！　衛生署：但進口須檢附證明　
                                               
品客BBQ洋芋片到處有賣，影響深遠。
2007/12/07 18:58
記者蔣文宜卅台北報導
品客洋芋片驚傳添加致癌物溴酸鉀，引發外界關注！不過近來衛生署經過查證，來自寶僑家品的品客洋芋片經過證實未添加溴酸鉀，原料也不含該成分，衛生署已同意恢復品客洋芋片產品上架、販售，另一家洋芋片進口商「好市多」，則因為仍在等待原製造廠聲明文件再行評估。
衛生署表示，寶僑家品因為已經過原製造廠證實，其原料及其添加物，以及原料本身皆不含溴酸鉀，而且也聲明供應台灣之品客洋芋片生產線與中國檢測的產品或美國市場產品並不相同。
衛生署強調，為保障民眾食用安全起見，昨天已採取邊境加強管控措施，進口商於進口相關產品時，均需逐批檢附原廠出具合格檢驗相關證明文件，或原廠品管紀錄，才能通關，直到產品完全沒有疑慮為止。
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品客洋芋片驚傳含致癌物　衛署已要求相關產品下架
2007/12/06 00:35　記者蔣文宜卅台北報導
外電報導指出，中國驗出美國寶僑家品的品客洋芋片烤肉口味及日本百邦株式會社BOURBON的筒裝原味洋芋片及紫菜洋芋片，均含有禁用添加物─溴酸鉀。衛生署已要求廠商暫停販售這3種產品，為求食品衛生安全起見，全部口味的產品都先下架處理。
經衛生署查證，今年度品客洋芋片共進口12萬8500多公斤，BOURBON則進口540公斤相形之下，比起前者數量少很多。
食品衛生處副處長謝定宏表示，世界衛生組織於1992年的審查報告中指出，溴酸鉀為一種致癌物，對老鼠長期口服毒性試驗發現可造成腎臟腫瘤、腹膜間及甲狀腺小囊腫瘤等，烘培後的麵包仍會殘留微量溴酸鉀，因此決定不得添加於麵粉中。
衛生署在1994年起也公告禁止溴酸鉀添加於麵包、糕餅及麵粉中，若使用者可依違反衛生食品管理法第12條規定，處新台幣3至15萬罰款，產品並應銷毀處理。其他國家如英國、歐盟、澳洲、紐西蘭等國也已立法禁止使用，惟日本准用於麵包使用的麵粉原料中，限量在0.030 g/kg以下，但最終不得殘留；美國則准用麵粉限量50ppm以下、全麥粉中，限量75ppm以下。
謝定宏指出，到底此2家廠商的洋芋片是原料或製程出了問題，衛生署現在已責成進口廠商向原製造商求證，在產品安全疑慮問題尚未釐清前，目前已要求進口商暫停販售，並先下架所有口味產品。