「花東」遊潭、賞蓮、吃海鮮 花蓮鯉魚山私房路線

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花蓮，動靜皆美。可惜山水巨作太多，中橫天祥、花東海岸、秀姑巒溪泛舟，像吸票機般吸光遊客，許多秀麗的小型美點反被埋沒。其實，小而美、靜且淨的鯉魚潭、鯉魚山，更為花蓮加分，值得你細細品味。
建議行程
第1天：往花蓮出發→南華吃煎麵（12：00）→蓮城品蓮花茶（14：00）→佛興寺鳥瞰吉安鄉、楓林步道漫步（15：00）→鹽寮吃海鮮龍蝦（18：00）→夜宿花蓮
第2天：飯店早餐→鯉魚潭漫步（08：00）→登高鯉魚山（10：30）→東華大學尋幽（15：00）→花蓮市區買伴手禮、吃晚飯（18：00）→快樂回家
怎麼走？
1.從北宜高沿台9線經蘇澳蘇花公路抵花蓮，進入花蓮市區後，沿著中正路轉中華路（9丙）抵達吉安鄉與豐壽鄉的鯉魚潭。如擔心雪山隧道塞車，可走北宜公路（台9線）抵宜蘭，再續行台9線抵花蓮。從花蓮市區南下，沿台9線接台9丙，鯉魚潭在路左側；若從台東北上，壽豐附近接台9丙即到。
2.搭早上火車，中午抵花蓮，入住飯店，租輛摩托車或汽車，沿著台9線轉台9丙即到鯉魚潭或南華蓮城。若從火車站前往，也可搭乘花蓮客運文蘭或壽豐線，在鯉魚潭下車即可。火車票（台北→花蓮）2人880元。
3.搭飛機至花蓮，入住飯店，租輛摩托車或汽車，沿著台9線轉台9丙即到鯉魚潭或南華蓮城。租汽車約1,000元、摩托車約300元。
2天1夜雙人遊費用預估
油錢1,500元 / 住宿2,700元 / 餐費1,800元 / 伴手禮200元 / 共計約6,200元
旅遊小建議
1.專業導遊張先生是花蓮在地人，從事導遊業20餘年，素以不鼓勵遊客購物，純粹介紹花蓮之美為號召，不提供車輛，不推銷土產，1天解說導遊費2,000元，詢問電話0928-876-949。
2.如果不執著大山水，花蓮的壽豐鄉與吉安鄉有多處集中的私房景點，不必任何門票就可飽覽山光水色。
壽豐鄉的鯉魚潭是花蓮8景之一，靜靜地依偎在鯉魚山腳下，遊客卻總是匆匆路過，或看看潭水即呼嘯而去。設計一趟2天1夜的精緻鯉魚潭之旅，會發現距花蓮市區僅18公里，竟有一位兼具登山、郊遊、健行、泛舟、賞鳥與露營多重功能的絕代佳人。
靈秀佳景，清晨最美
當地人說，早上7點左右，鯉魚山、木瓜山與吉安大山，陽光完全映在鯉魚潭，潭面波光粼粼，山嶺疊翠，像是剛睡醒、不施脂粉的靈秀佳人，最讓人動心。過了8點，霧氣全散，少了幾分矇矓美；化了薄妝的她，像個嬌羞美人，躲在幾座山大王懷裡，慵懶模樣十足。


黃昏的鯉魚潭也美，潭西點著小小昏黃燈光，給寧謐的潭水增添詩情畫意。
事實上，這個美人體態104公頃頗具分量，肥胖是慢慢養成的。數百年前一次大颱風，荖溪附近山崩，從現在的池南森林遊樂區改道南流，潭北的銅文蘭溪洪水夾帶砂石，堵住鯉魚潭東北出口，累積出一個堰塞湖，因而造就了鯉魚潭。剛誕生時，個頭不大，原住民阿美族墾荒闢水田，引進荖溪水注入潭內，潭體於是逐日發福。如今，鯉魚潭已成為宜、花、東最大的內陸湖泊，也是花東縱谷國家風景區最北端的一顆明珠。
身材橢圓的魚美人，東西窄約1.5公里、南北長約2公里，潭水最深處15公尺，湖水終年清澈不涸。水源從潭中湧出是最奇特之處，湖水面積隨著水量榮枯、忽胖忽瘦；但無論胖瘦，從空中鳥瞰，湖泊的形狀都像條鯉魚，因此得名。
想要探訪魚美人的標致，安步當車最聰明。從潭北出發，有片綠意盎然的草地與木質亭閣。登高3樓，鯉魚潭之美盡收眼底，可一併眺望聳立眼前、三角椎狀的鯉魚山。當地人喜歡自備茶具與茶點，就著湖水泡她一個下午，沒有汽車喇叭聲、沒有空氣污染，也沒有人聲吵雜，只有小船划過湖面的水聲，悠然在心頭。
漫步潭邊，情致綿綿
是的，鯉魚潭可以靜靜划船。潭西與潭北各有碼頭，雙人手划船、雙排4人腳踏船或環潭一周的快艇。手划船每小時定價300元，4人座600元，遊艇一周限乘5人，15分鐘500元。但當地人表示，一次租船100元，換句話說，觀光客討價還價的空間很大。
在花蓮當專業導遊的張先生並不鼓勵遊客至此划船，他說，鯉魚潭周邊太美，不必浪費時間。有些導遊力薦遊客去划船，導遊在岸邊乘涼，卻與船家掛勾收取佣金，遊客等於被剝2層皮。張先生主張漫步環潭一周5公里，沒有時間壓力，可以輕鬆自在地玩。
鯉魚潭湖畔有很多休憩亭，隨處靜坐，移步見景。從潭東走到潭南的魚頭，脫離林相，眼前一亮，不再綠蔭遮天。附近有一片彷彿綠色地毯的草地，像是魚美人的秀髮。繞湖一圈，大約2小時，若貪戀湖光山色，呆坐半天也不嫌煩。
自認體力好，就要征服鯉魚山。遠看鯉魚山的背脊像一尾活蹦亂跳的鮮魚，在氤氳潭水中高高拱起；近看，他尖型小山、聳立鯉魚潭東，海拔601公尺，個頭不高；但如果因此小看，以為好欺負，就是犯了滔天大錯，他其實是有魔咒的小巨人。


怡然亭在鯉魚山的健身步道上，俯視鯉魚潭，狂吸芬多精，神清氣爽，忘了疲憊之苦。
鯉魚山登山步道很多，潭東、潭南各有登山口。山裡一條條縱橫交錯的步道，初次造訪，最好從潭東健身步道入山，雖然2,100公尺的路程稍長，但以緩坡與木質棧道盤旋而上，還算輕鬆。潭南登山步道或賞鳥步道1,500公尺，坡度大又陡，階梯多，常走得氣喘吁吁，不適合初次造訪者。
身型矮胖的鯉魚山看來溫和，但以坡度45度微微上仰，要挑戰他，不能僅以公里計算，需掌握爬坡與下坡耗費的體力；如果中途真的累了，可以從半山腰的自然步道或野餐觀賞步道折回，算是向這位小巨人「跪安」，伏首稱臣。
鯉魚山是具多重性格的戰將，山裡有很多櫸木、青楓，負離子含氧量高，上午芬多精最多，適合登山；下午登山則可欣賞沿路珍奇，熱帶雨林植被物種豐富。不同步道呈現迥異丰姿，像是健身步道，有台灣原生種的巨大蕨類山蘇花賴在大樹上，它們的種子隨風或被鳥雀帶到樹上發芽，根系緊密地附著樹幹，造就另一個高懸的生物系統，張牙舞爪般地在空中撩人，不想上植物課，只要盡情欣賞植被的生命力也值回票價。巴掌般大小的蜘蛛，無毒，在樹間放肆吐絲，綿綿密密的網絡，像是編織小巨人的血管。當地人建議，爬鯉魚山要持登山杖，邊爬邊敲地，這是標準的打草驚蛇。
絕佳視野，俯瞰花蓮
在山中盤旋攻頂約3小時，即可抵達瞭望台，這裡是鯉魚山的最高處。標高僅601公尺，但正好扼住木瓜溪匯入花蓮溪的咽喉。天氣好時視野佳，花東縱谷平原、花蓮溪沖積扇、東華大學、中央山脈、海岸山脈與太平洋等攤在眼前，甚至可見船舶停靠花蓮港。
事實上，鯉魚山視野最佳處不在瞭望台，轉播站附近一塊平台上才是觀景台。約10公尺的平地是鯉魚山的稜線，運氣好時，還可在瞭望台看到猛禽飛過台灣。秋末冬初，此處被賞鳥人士列為鷹類蹤跡之處，曾有人一天看過6,000隻鷹過境，天空上小小的黑影，伸展雙趐優雅飛翔，這就是赤腹鷹。
下山步道選擇也多。遊客若累趴了，可挑一條最短、僅1,500公尺的賞鳥步道下山；這條路的確短，但坡度最陡，石階以水泥或磨石子搭成，忽高忽低，反而難走。不過，賞鳥步道名副其實，處處鳥啼；香蕉步道也醉心，美景逗人。
單挑鯉魚山約需5小時完成馴悍，切記要帶防蚊液與登山杖，步道兩側毫無攙扶處，初訪者多半顫抖雙腿下山。此外，也要帶足戰鬥口糧與飲水，山上沒有購物處，也沒有廁所；打完一場仗，筋疲力竭，只能對著這個小巨人比出勝利手勢。
東華大學
．花蓮縣壽豐鄉志學村大學路2段1號
．038-635-000
東華大學在花蓮壽豐鄉，校區占地251公頃，不愧是台灣最具發展潛力、最美麗的大學之一。到過東華大學的人，無一不說美！校區藏身花東縱谷間，寬廣的校區、綠地，猶如一個桃花源，學子們騎著腳踏車在校園裡，毫無世俗干擾，是一種福氣；遊人漫步其間，沾染了濃濃的書卷味。校內的東湖與山巒對話，在湖畔餐廳喝杯咖啡或是與學生一起用餐（35元起），也是回歸自然的享受。


東華大學處處大草地；這片大草地有4棟大樓圍繞，眼前的是理學院。
鹽寮龍蝦海鮮餐廳
．花蓮縣壽豐鄉鹽寮村130號
．038-671-128
．11：00﹣22：00，無卡，無休
．車行沿著台11線海岸公路，從北向南走，經海洋公園、和南寺約2分鐘，路左側、貼近海邊即可看到鹽寮龍蝦海鮮餐廳。
想品嘗花蓮海鮮，在地人力薦到鹽寮吃龍蝦。台灣東部沿海魚貝類向來豐富，尤其鹽寮是著名的龍蝦產地，此處海水鹹度全台最高，野生龍蝦與九孔、蝦類口感之Q，其他海域無法媲美。白天在此用餐，一邊吃龍蝦、一邊看海景，貨真價實，老饕也瘋狂。這裡也是大型遊覽車路經花東海岸的必停點，遊客到此若沒吃龍蝦，等於入寶山空腹而回。
鹽寮附近有2家大型龍蝦餐廳緊貼著。一家是近40年老字號的鹽寮龍蝦海鮮餐廳，另一家則是「055海鮮餐廳」，當地人較推薦前者。鹽寮的老闆楊宗銘是第2代，他的父親早年抓龍蝦現抓現賣，後來乾脆開海鮮店，如今，小店起大厝，需求量愈來愈大。昔日老漁民透早會把現撈魚貨送到這裡，以海水供養，讓客人挑選，依各人口味現場宰殺、烹調，尚青，豎立了口碑。
．花蓮縣吉安鄉南華村南華五街66號
．0932-656-238
．08：00﹣18：00，無休
怎麼走？
從鯉魚潭方向往北走，沿著台9丙線到南華村，在吉安路看到吉安特產看板，左轉入巷內，過普門寺循著蓮城蓮花茶指標即可抵達。
到蓮城喝茶去！這是花蓮人最愛的私房景點，也是他們的驕傲。
在吉安隨著潺潺流水聲導引，即進入蓮城。這個王國沒有城牆，甚至沒有大門，奇萊山泉水終年不絕地沿著木瓜溪引至1公尺寬的溝渠，全年水溫低於攝氏20度；蓮城靠著純淨的水質與水溫，四季開花。
蓮城城主是32歲的郭昭安，以12年時間建立王國，種出60餘種各式各樣的蓮花，目前開放1公頃的蓮田，免費供應遊客參觀、品嘗蓮花茶。為了保持山泉水與蓮花生態，郭昭安用有機肥與榨苦茶油剩下來的茶粕防止螺、蟲害，像照顧孩子般栽培這些美人。蓮城像個不收費的公園，入口處擺著2壺熱滾滾的蓮花茶，招待絡繹不絕的賞蓮人。蓮田中央有個小亭子最火，入坐中央小亭的好運氣，可以去買樂透。拿壺蓮花茶坐在亭內開講，四周蓮花圍繞，蓮香撲鼻，配上青山、白雲與吉安純樸的鄉野，猶如世外桃源。


蓮城開放1公頃的蓮田供遊客賞蓮，城中南側緊靠著牆有一排長廊可供遊客休息，惟有這張中央小亭子最搶手；當天若可入坐中央小亭，運氣超好。
蓮城城主
在蓮城，沒有時間的齒輪，郭昭安從不收費、也不趕人，甚至加入開講陣營，義務為遊客介紹蓮花，或談種蓮的心路歷程。
花蓮農校經營科畢業，郭昭安曾到鶯歌學陶，但對花蓮老家念念不忘，於是決定回家種田。當年他從鶯歌帶回一個陶甕想種植水生植物，想到從小喜歡蓮花，於是一頭栽進蓮花世界。他表示，有家人支持，不在乎賺多少錢，有飯吃就好。
爸媽與5個姊姊都挺郭昭安，身為家中獨子，蓮城一間紅色鐵皮屋是他的堡壘，也是他赤手空拳的國王。這個王國愈來愈大，當初從鶯歌帶回的陶甕，變成一整排站在蓮田裡，裝著他新研發的水生植物，陶甕甚至可說是他的研發工作室。處女座，話不多的郭昭安，與蓮對話是最多的語言，每每假日有千餘人拜訪蓮城喝茶、賞蓮，他知道自己不寂寞，因為愛蓮的人很多。
佛興寺
．花蓮縣吉安鄉福興村福興路405巷36號
．038-525-992
．06：30﹣17：00
．由吉安鄉公所前沿著台9丙駛入福興村，至吉安路南行，紅綠燈右轉福興路後，順著楓林步道指標前進，至楓林步道登山口右轉續行，即可抵佛興寺；喜歡健行的人可至楓林小徑一遊。
佛興寺是慧律法師的道場、佛教靈修的重地。結束蓮城喝茶靜心，穿梭在如棋盤的田間小路，順道拜訪吉安西方慈雲山半山腰上的佛興寺，幽靜莊嚴肅穆的佛堂與陣陣頌經聲，更給自己寧謐加持。近千坪的寺廟與草地，面對太平洋，可眺望花蓮山谷風情及遠遠的海岸線。吉安鄉全景盡在腳下，這裡是吉安最佳的觀景台。
楓林步道是福興村爬山賞楓的後起之秀，沿著山路蜿蜒3.4公里，地勢步步高升，能眺望阡陌縱橫的吉安鄉全景或俯瞰花蓮平原及海岸山脈北側，視野遼闊。從象山盧到康福農場、楓林步道，楓樹成林，為難得的鄉村景象。
南華麵館
．花蓮縣吉安鄉吉安路6段31號
．038-526-668
．10：30﹣20：00，不定休（建議先電話確認有否營業）
到南華吃麵，這是花蓮在地人想要小吃、喝兩杯的提議。南華麵館距鯉魚潭10分鐘車程，聽說從前蔣經國每到花蓮，就會到南華吃麵。這裡屬道地外省口味，麵條煮至7分熟，再置鍋中乾煎成外酥黃、內軟嫩，淋上口味不一的澆頭即成。麵館消費很平價，1碗麵約60元﹣90元。


南華麵館的麻醬乾麵1碗60元，濃濃的麻醬與蒜香，讓人一口接一口吃個不停。
思想起茶鋪
．花蓮市大同街87號
．038-311-015
．11：00﹣21：00，無休
這幾年，花蓮流行茶鋪飲食文化，像是王記茶鋪、思想起、連記茶鋪與邊城茶鋪，在花蓮市都相當有名。其中，「思想起」走中高檔茶鋪風，明禮路轉入大同路的小巷，將老舊的日式房舍整修為兼具中國與和風的東方味，精緻典雅，木質包廂氣氛不錯。套餐有原住民或海鮮風味，一客350﹣400元，口味清淡，適合喜歡安靜的人。只是晚上9：00打烊送客，對夜貓子有點殺風景。
推薦住宿
美侖飯店距花蓮市區、火車站、機場都約10分鐘車程，飯店內有固定接駁車免費接送，若沒有開車，出入飯店也不需額外開銷，是不錯的選擇。飯店緊鄰綠草如茵的高爾夫球場，1樓咖啡廳就可看到綠地相伴，心曠神怡；飯店內有游泳池與spa，規劃設計上以自然環境的保育及舒適健康的休閒型態為主，屬於都市型的休閒飯店。此外，壽豐民宿很多，東華大學附近的「春上村宿」小巧乾淨，「後山歲月」也頗有情調。

美侖飯店卅花蓮市林園1-1號，038-222-111，2人房約2,700元起
春上村宿卅花蓮縣壽豐鄉志學村中正路238號，038-662-382，非假日原木套房1,300元起
後山歲月卅花蓮縣壽豐鄉志學村中山路二段186號，038-663-053，非假日1,500元起